سلام دوستان عزیزم.امیدوارم دنیا ب کامتون باشه.بابت لایک و کامنتهای زیباتون سپاسگزارم.ممنون بابت حمایتتون😘

#کیک_کشمشی_بدون_فر
#قابلمه_ای
مواد لازم :آرد ۱و۱/۲پیمانه،کره۱۰۰گرم،شکر ۱پیمانه،تخم مرغ ۲عدد،خامه صبحانه۱/۲پیمانه(من ۱پیمانه استفاده کردم)،بکینگ پودر۲قاشق چایخوری.وانیل یک پنس،کشمش۱پیمانه

طرز تهیه:فر را با درجه۱۸۰روشن کنید و مواد را ب دمای محیط برسانید.کره و شکر را حدود ۱۰دقیقه باهمزن میزنیم تا مواد کش دار و کرمی رنگ شود.تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنید و برای هر کدوم ۲ دقیقه میزنیم.خامه را اضافه کرده و ۱ دقیقه میزنیم.۲ قاشق غذاخوری از ارد رو کنار میذاریم و بقیه آرد و بکینگ پودر را۳بار الک کرده و طی ۳مرحله ب مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.سپس ۲قاشق ارد رو با کشمشهایی ک از قبل شسته و کاملا خشک شده مخلوط میکنیم این کار باعث میشه کشمش ها روی کیک نمونن سپس کشمش را ب مایه کیک را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.سپس در قالب میریزیم بعد ازپخت اجازه دهید خنک شود و سپس کیک را بر میگردانیم.
بافت این کیک بسیار نرم و لطیف و لذیذ است.
پی نوشت:این کیک رو طبق معمول در قابلمه درست کردم ک مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه بود
پی نوشت:من از یک پیمانه خامه استفاده کردم.
پی نوشت:طرز تهیه در قابلمه اینه ک کف قابلمه چدن یا نسوز با روغن چرب کرده مایه کیک رو درون اون ریخته سر قابلمه اگر سوپاپ داره با دستمال کاغذی لول شده میگیریم‌و سر رو روی قابلمه گذاشته روی خرارت پایین مثل دم کردن برنج قرار میدیم تا ۳۰ دقیقه اول در قابلمه بر نداشته نشود چون پف کیک میخوابه.سپس با خلال دندان چک کنید اگر چیزی ب هلال نچسبید کیک پخته برا‌من ۴۰ دقیقه طول کشید
برقرار باشید😘❤️